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长期以来，吉安火车站周边的许多小餐饮店的环境卫生问题一直得不到改善，但记者昨日走访发现，这些小餐饮店的环境卫生大有改观。随后，记者得知青原区相关部门采取部门联动、指导到户、整体推进的方式，快速开展火车站广场小餐饮集中整治工作，并取得了阶段性成效。
火车站广场某餐饮店老板陈先生告诉记者，火车站广场周边的许多小餐饮店存在设施简陋、室外加工、油烟直排、卫生脏 乱差等问题，经过整改，现在这些店面干净整洁多了，生意也好了许多。随后，记者采访了一位前来用餐的戴女士，她说 ：环境比原来好多了，菜、肉之类都在冰箱里，挺干净、挺卫生，我们客人在这里用餐感觉挺放心。 ”
目前，这些小餐饮店均改为前厅后厨，用铝合金隔出了厨房，原搭建于消防通道的简易棚子也已拆除，餐饮具消毒、防腐、防尘、防蝇、防虫、防鼠等设备已按小餐饮整顿规范要求进行了添置及完善。
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